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                2019年10月24日
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                花園取悅誰? ———記加拿大布查特花園

                2019-10-24 10:50:02|來源:花卉報|作者:蔡丸子

                摘要:關于布查特花園,它幾乎是加拿大花園的代名詞,又被譽為全球最美私家花園之一,世界各國報紙雜志圖書都對它從各個角度介紹和贊美。


                  關于布查特花園,它幾乎是加拿大花園的代名詞,又被譽為全球最美私家花園之一,世界各國報紙雜志圖書都對它從各個角度介紹和贊美。這座花園每年吸引著數百萬游客前往拜訪,我向往了很多年,第一次去加拿大就直奔這里。
                 
                石灰礦的花開夢想

                  布查特花園先前被譯作寶翠花園,聽起來珠光寶氣,后來它有了自己的中文官網www.butchartgardens.cn,由此中文統一音譯為“布查特花園”。其實,“布查特”名字是源于意大利語的“歡迎”,好客的布查特夫婦用“歡迎”來命名花園,相信從一開始,主人就希望大家能來這里欣賞并分享他們引以為傲的花園。
                  布查特花園位于加拿大BC省維多利亞市,從溫哥華過去要坐輪渡,幾乎來溫哥華旅行的人都會來這座花園游玩。布查特花園是一座私人所有的展示花園,最早只是一個廢棄礦坑,后經過4代人的辛勤努力,用110年的時間,不斷擴大和打磨。目前花園占地22公頃,包括日式庭院、下沉花園、玫瑰花園、意大利花園以及地中海式花園共五個花園展區。
                  1888年,年輕的羅伯特·皮姆·布查特先生在安大略省從事硅酸鹽水泥的生產制造,1902年他來到維多利亞尋找石灰石采礦場,兩年后他和妻子珍妮買下了溫哥華北部、托特灣附近的這處采石場。隨著西海岸的城市發展,從舊金山到西雅圖都對水泥的需求不斷增加,夫婦二人因此積累了大筆財富。又過了兩年,這里的石灰石開采殆盡,留下20余米深的巨大礦坑。
                  面對廢棄礦坑和一片狼藉的礦場,布查特夫人惴惴不安。朋友送了她一些豌豆種子和玫瑰花,對園藝一竅不通的她在自己住宅周圍種植這些花草,隨著鮮花綻放和綠樹萌發,她的內心深處逐漸萌生了要在廢礦坑上建立花園的夢想。
                  丈夫很支持妻子的夢想,主人夫婦一起平整廢礦坑、從附近農田里用馬車拉來一車車沃土,再分別種上各種各樣的花卉植物,礦坑斜壁也沒有被遺忘,布查特夫人親自將常春藤塞進巖石中任何一個敞開縫隙中,用以掩蓋裸露的山石。他們還在更深的礦坑里清理水體,將之建成池塘。1905年,布查特夫婦聘請日本景觀設計師建造了日本庭園。1929年,他們將網球場改建為一座意大利花園,并增加了靚麗的玫瑰園。
                  這樣一步一步,這個本來枯竭的廢棄采石場華麗轉身,在主人夫婦的呵護和時光雕琢中,最終成長為一座美麗的花園,布查特夫人實現了自己的愿望,并將這夢想分享給更多人。
                  布查特將他們的住所命名為“Benvenuto”,這是意大利語中的歡迎語。他們會為所有來賓都提供茶水,不管是邀請的或是非邀請的,這種情況一直持續到人數龐大到不可能提供為止。據說在1915年這一年,花園就為來賓提供了1.8萬杯茶水,有時布查特夫人會親自為客人泡茶,以至于有的客人以為她是侍者,還會付小費給她。
                  布查特夫人不僅歡迎她的朋友來花園,對于其他游客也非常慷慨,成千上萬的人被她的花園吸引———為了表彰她的慷慨大方,1930年,布查特夫人被評為維多利亞州最佳公民。
                  再之后,布查特夫婦年邁時,他們在孫子羅伯特·伊恩·羅斯21歲生日時(1939年),將花園送給了他,之后由他全權管理。花園在羅伯特的精心呵護下不斷發展,但是到了二戰期間,由于勞動力缺乏,無人管理的布查特花園日漸荒廢。大戰結束后,為了恢復花園原貌、挽回花園聲譽,羅伯特重新開始管理和整修花園。經過他的辛勤努力,布查特花園成為世界著名園藝奇跡,并成為世界最大私人花園之一。
                  2004年,布查特花園成立100周年之際,工作人員執行了一系列花園重整工作,整座花園共有五十個專職或兼職人員,培養超百萬株花壇植物,種植著700多個不同品種,確保花園每年3月到10月花開不斷。百年誕辰之際,布查特花園被列入“加拿大國家歷史古跡”。
                 
                花園取悅誰?

                  布查特花園當初為取悅游客而設,時至今日仍讓游客著迷!我去過不少著名花園,但是好像只有布查特花園有專門的中文網頁,可見他們非常重視來自中國的游客。去之前我咨詢過加拿大的朋友,他們說游客一般到這里3個小時左右也就逛完了。事實上,3個小時對普通游客確實是夠的,但對愛好者而言,獨立探索花園之美,了解這座氣勢非凡的私家花園,即使待一整天恐怕也不夠,只去一次也是遠遠不夠的。
                  從進門處,你就能感受到這座國際化大花園的氣派,巨大的停車場,數十輛大巴車載著世界各地的游客們前來拜訪;門口有落落大方的游客中心,并在柜臺上展示著花園中正值花期的各種花草。游客有任何問題,都可以隨時咨詢工作人員,包括專業的植物知識,他們都非常熱情地給予解答。
                  布查特花園最著名的就是那座下沉花園“Sunken Garden”,這里就是當年的那個礦坑遺址。當年荒廢的采石場如今繁花簇擁、充滿生機和能量。如果你仔細觀察,會發現這里蜿蜒的壯觀花境格局不變,但花草本身一直在變,各類草花根據時節和年份,輪番上陣,可謂在有了一個大框架之后,以格局的不變應花草之萬變。風景園林是時間和空間藝術,需要靈感和智慧共同作用,需要持之以恒的維護。
                  每個人眼里都有一座布查特花園。喜歡園藝的人會從各個角度感受布查特花園,它們的布局、種植方法、整體形象等。喜歡人文建筑的人會在這里看到中國蘇州送給姊妹城市維多利亞市的龍噴泉,看到日本花園、十二角星池;關注生態環保的人會感慨這里如何從寸草不生的礦山變成繁花似錦的花園;喜歡歷史故事的會希望了解花園的主人和歷代的傳承;喜歡喝茶享受的人估計最愛Blue Poppy Restaurant餐廳,這里為游客提供經典的英式下午茶;不過這家餐廳僅在夏季開放,在冬季這座餐廳作為室內花園使用。
                  布查特花園全年開放,一年四季都有景色可看,最佳游園月份是3至10月。我去的季節是秋天,享受到火紅的楓葉和無盡的秋色。花園的春天可以看到成千上萬的開花球莖、灌木和剛剛萌發的樹木。夏天則不僅有花草,還有夜晚盛開的煙花!
                  是的,布查特花園在夏季還有一個亮點,那就是煙花表演。布查特先生的孫子羅伯特在1997年去世,之后他的兒子克里斯蒂接管了他的工作,他開創了花園中的煙花表演,夏季開始后的每個周六,壯麗、炫目的煙花伴隨著精心編排的音樂一同進行。這項表演是花園最受歡迎的消夏活動,人們都會早早趕去選擇最佳觀賞位置,自備毛毯或草坪躺椅。克里斯蒂于2000年去世,自那以后,煙花演出以閃爍的火光結束向他敬禮:“晚安,克里斯蒂。”———雖然我沒有趕上夜晚的煙花表演,但是這個畫面一直在我腦海中想像,這一定是無比溫情的一幕。
                  花園取悅誰、為了誰都不重要,重要的是它兀自美麗。因為美麗,才會有之后的一切,也才能如鉆石般,從各個角度折射出璀璨的光芒。
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                文章關鍵詞: 花園

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